PREMIO ARTE Y PICO

Mi amiga Pakyan me ha otorgado este premio, a sido toda una sorpresa,, muchas gracias....

http://lasrecetasdepakyan.blogspot.com/

Tengo que pasarlo a 5 blogs, conforme a las siguientes normas:

1) Debes elegir a 5 blog que consideres sean merecedores de este premio por su creatividad, diseño, material interesante y aporte a la comunidad bloguera, sin importar su idioma.

2) Cada premio otorgado debe tener el nombre de su autor y el enlace a su blog para que todos lo visiten.

3) Cada premiado, debe exhibir el premio y colocar el nombre y enlace al blog de la persona que la ha premiado.

4) Premiado y premiador, debe exibir el enlace de Arte y pico para que todos sepan el origen de este premio.

5) Exhibir estas reglas.Los cinco blogs elegidos son:

http://lacocinadeauro.com/index.php/2006/10/23/tarta-sacher/

http://visitaaisiki.blogspot.com/

http://www.amigurumis4ever.blogspot.com/

http://patissier.obolog.com/

http://cucharadepalo2.blogspot.com/search/label/Chefo

ADRIAN, cumple un mes

El viernes día 22, Adrián cumplió un mes, os pongo una fotito...como se me cae la baba, lo achuchare todo el fin de semana que viene a mi casa...

También os pongo una foto de la vigilante que tiene...no le deja ni a sol ni a sombra, en cuanto llora, ella es la primera en mirar que pasa...Shila

TARTA SACHER FACIL

Una compañera de trabajo, Kiki, me dio esta receta...

Ingredientes.-
8 magdalenas
7 huevos
7 cucharadas soperas de azucar
1 sobre de levadura
200 gr. mantequilla
300 gr. de chocolate fondat (yo le puse una tableta Merdadona)

Para la cobertura.-
100 gr. de mantequilla
150 gr. de chocolate fondant
(Yo no le puse cobertura porque no me dio tiempo)

Elaboracion.-
Precalentar mientras se prepara el horno a 180º.
Se mezclan las yemas con el azucar, se desmenuzan las magdalenas y se mezclan con las yemas y el sobre de levadura.
Deshacer en el microondas el chocolate y la mantequilla y mezclar con el preparado anterior.
Batir las claras a punto de nieve e incorporar muy lentamente en el preparado anterior.
Meter en el horno de 20 a 25 minutos.
Dejar enfriar y poner la cobertura y decorar al gusto.
Sale muy esponjoso, os pongo el corte...

HOJALDRE DE FRUTAS

Bueno, no tiene ningun merito porque solo tuve que cortar la fruta...

Ingredientes.-
Masa de Hojaldre (comprada echa del Mercadona)
Fresas y platano (se le puede añadir cualquier fruta)
Crema pastelera

Pero pongo la receta porque me gusta enseñar a mi ayudante... Ricky

ARROZ CON LECHE, Mi estreno con la chef o matic

Para estrenarme con la chef o matic decidi hacer Arroz con leche que a mi hijo Alex le gusta mucho y en el foro de mundorecetas dicen que queda muy bien, para muestra un boton, je je, antes de ponerlo a la mesa ya le metieron la cuchara a la fuente...





La receta la saque del indice general de mundorecetas, editare para poner la pagina, pero es que desde ayer no me deja entrar...

Ingredientes.-
1 medida de arroz (yo utilice el normal del Mercadona)
3/4 medida de azúcar
1 litro y una medida de leche
Corteza de limón y naranja
Un trocito de canela en rama
Canela en polvo

Elaboración.-
Con la pala, poner la chefo a programa 50 tiempo 1h30m, saldrá caldosito, pero al enfriarse queda como en la foto, y luego por encima le ponéis canela al gusto.

TRENZA RELLENA

Para el cumpleaños de mi marido hice estas trenzas rellenas, la receta la saque de

http://www.geocities.com/parachuparselosdedos/recetario.html

Yo cambie los ingredientes del relleno, uno lo hice con tomate, atún, huevo duro y olivas (es la mezcla que le pongo a las empanadillas)

Pero la que mas éxito tuvo es la que rellene con choricito (Asturiano del Mercadona) y tocinito, todo cortado pequeñito.

Os presento a Ricky, fue mi ayudante, y le gusta mucho cocinar, le he dicho que se apunte a clases de cocina cuando sea un poco mas grande y va loco por aprender.

TARTA DE QUESO

Esta es una receta que me ha pasado Sandra, mi cuñada, dicen que esta buenisimo, ella le pone mermelada encima, pero yo no le he puesto, porque no nos gusta...




Y el corte del pastel...




Ingredientes:
1 paquete de galletas
60 gr. de mantequilla
3 huevos
2 yogures naturales
1 tarrina de queso fresco
8 cucharadas de azucar
mermelada de arandanos (o frambuesa)

Elaboración:
Trituras las galletas y mezclas con la mantequilla derretida y un huevo. Colocas la masa en la base de un molde circular. Mezclas los huevos, yogures, el queso y el azucar con la batidora y añades sobre la base de galletas. Colocas en el horno unos 35 minutos a 200·C. Enfrias en la nevera y cubres con la mermelada

PASTA FLORA

Madeleine, la mujer de un amigo de mi marido, le hizo un día un pastel a mi hijo que no sabia como se llamaba, gracias a mundorecetas y que al final la consegui localizar, ya tengo la receta y una fotito.





Ingredientes:
2 tazas de harina
½ taza de azúcar
2 cucharaditas de levadura
½ cucharada sal
½ taza manteca
1 cucharada de agua
2 huevos
Ralladura de limón
½ cucharadita vainilla
Dulce de leche o Membrillo

Elaboración:
Poner en un bol la harina, azúcar, levadura y sal, cernir, agregar la mantequilla, mover hasta que este como una harina de maíz, mezclar con los 2 huevos batidos ligeramente, añadir el agua y la vainilla, la ralladura de limón.
Extender ¾ de la masa en el fondo y lateral del molde y después poner el dulce de leche (o membrillo) y con el otro ¼ de masa hacer un enrejado encima, poner en el horno 30 minutos a 190º