PASTA FLORA

Madeleine, la mujer de un amigo de mi marido, le hizo un día un pastel a mi hijo que no sabia como se llamaba, gracias a mundorecetas y que al final la consegui localizar, ya tengo la receta y una fotito.





Ingredientes:
2 tazas de harina
½ taza de azúcar
2 cucharaditas de levadura
½ cucharada sal
½ taza manteca
1 cucharada de agua
2 huevos
Ralladura de limón
½ cucharadita vainilla
Dulce de leche o Membrillo

Elaboración:
Poner en un bol la harina, azúcar, levadura y sal, cernir, agregar la mantequilla, mover hasta que este como una harina de maíz, mezclar con los 2 huevos batidos ligeramente, añadir el agua y la vainilla, la ralladura de limón.
Extender ¾ de la masa en el fondo y lateral del molde y después poner el dulce de leche (o membrillo) y con el otro ¼ de masa hacer un enrejado encima, poner en el horno 30 minutos a 190º